重庆人的油茶:米糊和馓子是标配,鸡杂这个外来者却非要乱入

摘要:北京时间20200227关于【重庆人的油茶:米糊和馓子是标配,鸡杂这个外来者却非要乱入】的具体情况和说明,让www.qakmak.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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油茶,在某些地方,它确实是一种茶,但是在重庆,它可是和茶一点关系都没有。

油茶最基本的就是这个米糊做的底子,通常会配上油辣子还有油酥的豌豆等调料。

而另外一个关键的灵魂,就是馓子(sǎn zi),这是一种油炸食品,通常都是用面条来制作的。

最普通的油茶就以上这些东西混合就可以了,但是,很多人开始对油茶进行创新,比如加入重庆人很喜欢的鸡杂。

没有加入馓子前,油茶配上调料,混合之后是这个样子的。

加入馓子和特别搭配的鸡杂之后,就变得与众不同了。

馓子和鸡杂都是脆脆的口感,因此并不会显得不合适,整体感觉是匹配的。

不过呢,既然都升级到鸡杂口味了,这油茶的价格也就水涨船高,一共需要25元,就油茶而言,并不便宜。

不过,鸡杂还比较足,就算是油茶再单点了一份鸡杂好了,大家觉得值不值?


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